Partie 2: Exercices (10 points) À RÉDIGER SUR COPIE
Exercices 1: Les petits pois (Compétence B)
Consigne : A l'aide des documents et de la comparaison des séquences des allèles des
gènes codant l'amylopectine (gène SBEI) sur Geniegen 2 (Voir document 3), expliquer la
différence de morphologie constatée entre les petits pois. Un schéma bilan est attendu
pour illustrer vos propos.
Document 1: Information concernant les allèles
Il existe 2 versions du gène Sbei appelés ALLÈLES. L'allèle R (rond) est dominant, il permet la
production de l'enzyme Sbei, cette enzyme est nécessaire à la synthèse de l'amylopectine.
L'allèle r (ridé) est récessif, il ne permet pas la synthèse de l'amylopectine.
Pour qu'un petit pois soit ridé il doit posséder impérativement 2 allèles r.
Document 2: Composition des petits pois lisses et ridés
Petit pois ridé
Petit pois lisse
Séquences alignées
Quantité d'amylose
+++
bet pos ines.ach
shel pes rides adm
2530 2540 * 2950
11
+
L'amylopectine en retenant l'eau confère une forme ronde au petit pois.
Document 3: Séquence des allèles R et r visualisée sur Geniegen 2
Sbe1 poids lisse correspond à l'allèle R
Sbe1 pois ridés correspond à l'allèle r
Quantité d'amylopectine
2560
0
+++
IGCCETTGEGGATGGAGTTGAATCAGAGCCAATTGAACTGTCAGATGGAGTAG
4 5 644
Absence de nucléotide
dans la séquence
7570 2580
+++ quantité abondante
+ quantité faible
(1610
2610
50
2620
AATTAGGGGTGGCAADATGGATGGAETGGATATGGATIGGATEG